부추의 효능과 주의사항 총정리
[ 부추의 효능 ] 1. 비뇨기계 질환 완화, 혈액 정화, 강장 부추는, 성질이 뜨겁기 때문에 굴과 같이 성질이 찬 음식과 어울립니다. 부추의 열매를 '구자'라고 부르며, 비뇨기계 질환 약재로 사용되고, 혈액 정화, 강장, 강심제로 쓰입니다. 2. 풍부한 칼륨, 염분 축적 억제 부추 100g에는 칼륨이 450mg나 함유되어 있을 정도로 풍부한데, 이는 체내 염분이 과다하게 축적됨을 막아주는 효능이 있습니다. 3. 에너지 생성 또다른 부추의 효능으로, 부추의 성분 중 에너지 생성에 중요한 알리티아민은, 유사한 대사작용을 하는 비타민B1보다 체내 흡수량이 20배나 높습니다. 4. 풍부한 담백질, 미네랄, 비타민, 항산화 부추는 단백질이 풍부하고, 칼슘, 철분, 칼륨, 비타민B1, 비타민B2가 골고루 들어 있..
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2017. 8. 5. 02:30
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