Curiosamente

의 효능 우리가 흔히 아는 는양배추의 변종으로,원산지는 이탈리아입니다.제 2차 세계 대전을 전후로 유럽에 퍼지고,우리나라에는 1960년대에 들어왔습니다. 1. 비타민, 미네랄 풍부 는 비타민C 함유량이레몬의 2배, 감자의 7배로채소 중에서도 특히 많습니다. 또한, 는비타민A, 비타민 B1, 비타민 B2,칼륨, 인, 칼슘 등의 미네랄도 풍부하고,콜리플라워에 비해 단백질(글루타민산, 트립토판, 라이신)과무기질(구리, 아연)의 함량도월등히 높습니다. 2. 암 예방 (항암) 뿐만아니라, 는발암 물질을 흡착해 배출하는 식이섬유와발암물질을 해독하는 인돌, 페놀 등의암 예방 물질도 풍부합니다. 는 특히, 양배추 종류 발암억제효과가 매우 뛰어난 설포라판을다량 함유하고 있습니다. 또한, 를 많이 먹는 사람은자궁경부암에 ..

의 효능 의 원산지는 인도 동남부이고,우리나라에서는 신라시대부터재배하기 시작했다고 합니다. 의 칼로리는 100g당 16kcal에 불과하고,수분이 94%나 되는 다이어트 식품입니다.칼슘, 철분, 구리, 카로틴이 함유되어 있고,엽산과 칼륨이 풍부합니다. 또한, 는인삼의 주성분인 사포닌을 많이 함유하고 있는데사포닌은 항산화, 항염 작용이 있고,혈중 콜레스테롤을 낮춰 비만 치료와 예방 효과가 있습니다. 는 기름 흡수율이 뛰어나므로식욕이 없을 때 가지를기름에 볶아 먹으면 좋습니다. 또한, 에는 암과 종양을 억제하는 알칼로이드,항산화작용으로 노화를 늦추는 비타민 C와 비타민 E,암을 예방하는 식이섬유와 페놀,클로로필, 안토니아신 등이 많이 함유되어 있고,혈관을 강화하여 뇌출혈을 예방하고 혈압을 내려줍니다. 특히나,..

[ 부추의 효능 ] 1. 비뇨기계 질환 완화, 혈액 정화, 강장 부추는, 성질이 뜨겁기 때문에 굴과 같이 성질이 찬 음식과 어울립니다. 부추의 열매를 '구자'라고 부르며, 비뇨기계 질환 약재로 사용되고, 혈액 정화, 강장, 강심제로 쓰입니다. 2. 풍부한 칼륨, 염분 축적 억제 부추 100g에는 칼륨이 450mg나 함유되어 있을 정도로 풍부한데, 이는 체내 염분이 과다하게 축적됨을 막아주는 효능이 있습니다. 3. 에너지 생성 또다른 부추의 효능으로, 부추의 성분 중 에너지 생성에 중요한 알리티아민은, 유사한 대사작용을 하는 비타민B1보다 체내 흡수량이 20배나 높습니다. 4. 풍부한 담백질, 미네랄, 비타민, 항산화 부추는 단백질이 풍부하고, 칼슘, 철분, 칼륨, 비타민B1, 비타민B2가 골고루 들어 있..

[ 마늘의 효능 ] 1. 풍부한 단백질 마늘의 원산지는 중앙아시아인데, 고대 이집트에서는피라미드 건설에 동원된 노예들의체력을 보강하기 위해마늘을 먹이며 통제했다고 합니다. 또한, 우리나라에서는 곰이 마늘과 쑥을 먹고 사람이 되었다는단군신화의 웅녀 이야기가 있습니다. 특히나, 한국 사람들에게마늘향이 난다는 말이 있는데이는 한식의 거의 모든 요리에마늘이 들어가기 때문입니다. 이러한 마늘의 주요 성분은,당질로 이루어져 있으며 단백질이 풍부합니다. 2. 혈액순환 강화, 콜레스테롤 억제, 노화예방 마늘에는 스코르디닌과 알리신이 풍부한데,이는 인체의 물질 대사를 촉진하여혈액순환을 원활하게 하고,콜레스테롤을 억제하여 혈전 방지와혈관 노화를 막습니다. 3. 피로회복, 활력 강화, 냉증 완화, 부종 완화 또한, 마늘의 ..

[ 케일의 효능 ] 1. 암 예방, 면역 강화 케일은 양배추과에 속하는 채소입니다.재배되는 일반 양배추와 달리야생 양배추에 가깝다고 할 수 있습니다. 케일은 특히나, 녹색 채소 중에서가장 많은 베토카로닌을 함유하여암 예방에 좋고, 면역력을 올려줍니다.따라서, 미국에서는 세계 최고의 채소로꼽기도 하고 있습니다. 2. 비타민, 미네랄, 단백질, 항산화 케일은 미네랄과 비타민, 단백질 등이 풍부합니다. 특히, 케일의 비타민 A는 야맹증을 개선할 뿐만 아니라 눈 속에 있는 신경세포도 튼튼하게 만들어 주어 망막의 노화예방과 시력저하도 막아주는 효능이 있으며, 강한 항산화 작용으로 동맥경화와 같은심혈관 질환의 예방에도 좋습니다. 3. 피 생성, 시력 보호 케일주스는 엽산도 많이 들어 있어피를 생성하는데 도움을 주고..

[ 포도의 효능 ] 1. 피로회복 아시아 서부가 원산지인 포도의 주 성분은 당질입니다. 이러한 당질은 과당과 포도당으로 구성되어 있는데, 이 중에서 포도당은 체내에 곧바로 흡수되는 열량원입니다. 따라서, 포도는 피로회복에 효과적입니다. 2. 영양보급, 근력 저하 방지, 혈액 순환 촉진 포도는 칼슘, 칼륨, 철분, 인 등의 미네랄도 풍부하여 근력 저하를 방지하고 혈액 순환을 돕습니다. 회복기 환자 등 허약한 사람들이 장기간 먹으면 영양보급 효과가 커집니다. 3. 산성화된 체질 개선 또한, 포도는 유기산, 사과산, 구연산, 주석산의 함량이 풍부하여 산성화된 현대인들의 체질개선에 효과가 있습니다. 즉, 단백식품의 과식이나 발병 원인에 의해 몸 속에 생긴 산성증을 억제하는 힘을 갖고 있습니다. 특히, 약을 먹을..