<셀러리>효능/주의사항/<샐러리>/고혈압에좋은음식/다이어트음식/몸에좋은음식/샐러리먹는방법/셀러리부작용/영양성분/효능/다이어트/요리/잎/장아찌/주스/칼로리/효능/먹는법/셀러리재배/..

<셀러리>의 효능

 

1. 두통 해소, 식욕 증진, 신경 안정

 

 <셀러리>는 향이 강해서

냄새를 제거하는 효과가 있는데,

고대 그리스인의 축제에서

마귀를 쫓는 재료로 사용될 정도입니다.

이 특유의 향이

식욕을 증진시키고 신경을 안정시켜,

두통을 이완시키며

고기나 간 등의 냄새를 제거합니다.

 

 2. 신경 안정, 염분 제거

 

또한, <셀러리>는 칼슘이 풍부해

신경을 안정시키는데 효과적이고,

<셀러리>의 칼륨은 체내 불필요한 염분을 제거합니다.

  

3. 항산화

 

<셀러리>는 피넨, 밀센, 리모넨, 세리넨 등의

정유 성분과 항산화 비타민A, C, B1, B2가 풍부합니다.

특히, 비타민 B1과 비타민 B2는

다른 채소의 10배 정도로 함유되어 있습니다.

4. 진정, 강장, 피로회복

 

<셀러리>는 또한,

마그네슘과 철, 구리가 많아

혈구 생성을 도와 피로를 풀어주고,

진정 작용과 강장제 등의 작용을 합니다.

 

 5. 변비 개선, 콜레스테롤 저하

 

그리고, <셀러리>의 풍부한 섬유질은

장벽을 자극해서 배변을 돕고,

콜레스테롤 수치를 저하시킵니다.

  

6. 다이어트

 

<셀러리>는 또한, 당과 지방 함량이 낮아

다이어트 채소로도 알려져 있습니다.

아미노산 중 감칠맛이 나는

글루타민산이 가장 풍부하고,

글리신과 메티오닌은 적은 편입니다.

  

7. 이뇨작용, 고혈압 개선

 

<셀러리>는 이뇨작용을 비롯해

몸속 불필요한 열을 식히는 작용도 하므로

고혈압에 의한 두통 등에도 효과적입니다.

 

<셀러리> 먹는 방법 및 주의사항

 

<셀러리>를 드실 때에는

잎은 잘게 잘라서 카레나 숲, 스튜 등에

향미제로 사용하되,

시들기 쉬운 줄기는 겹쳐서 냉장보관합니다.

생으로 드시거나 샐러드, 생주스 등으로 드시면 됩니다.

 

단, <셀러리>를 눌러 보았을 때

움푹 들어가는 것은 바람이 든 것이며,

포기가 갈라진 것 역시 좋지 않으니
드시지 마세요!